“敛巧饭”出锅啦！
2月23日，怀柔区琉璃庙镇第十五届“敛巧饭”民俗文化节在杨树底下村开幕。
2月23日，怀柔区琉璃庙镇第十五届“敛巧饭”民俗文化节在杨树底下村开幕，为期三天，现场设互动体验、文艺演出等七大特色活动区域，邀市民游客欢乐喜庆闹元宵。
“每年这个时候，村民们就会支起大锅，蒸红豆饭，炖海带豆泡……‘敛巧饭’习俗已有200多年历史，入选国家级非物质文化遗产名录、中国农民100个丰收节庆特色活动名单。”怀柔区琉璃庙镇党委副书记王澜介绍。
接近午时，“敛巧饭”出锅了。香喷喷的红烧肉、炖菜就着热气腾腾的红豆饭，不少市民游客吃得津津有味。同时，现场还首发了“敛巧饭”礼盒，可以实现把“敛巧饭”带回家。专程从朝阳区赶过来的刘先生告诉记者，“就喜欢这一口儿，这红烧肉的味道，跟小时候过年时一模一样，特别地道！”
活动现场其他区域也是亮点纷呈，吸引市民游客驻足打卡体验。每天一场的文艺演出包含国家级非遗吴桥杂技、京东大鼓等文艺表演。互动体验区设置摇元宵、猜灯谜、捏糖人等项目，还引入红星、双合盛、红螺食品三家老字号。小吃、特色产品展卖区还推出了冰棍、冰箱贴等“敛巧饭”文创衍生品。
